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Boquerón



Boquerón (Engraulis Encrasicolus)
Zona 27 - Atlántico Nor-Oriental
Santa Pola
Fisher José Luis
Cierre Fisher CERRADO (13:00)
Anchoa y boquerón, la misma cosa son. El pez origen se llama bocarte.
Desde 10,43 €/Kg
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Santa Pola
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Boquerón
Boquerón
Fisher José Luis
CERRADO (13:00)
Galera



Galera (Squilla Mantis)
Zona 37 - Mar Mediterráneo
Benicarló
Fisher Rebeca
Cierre Fisher CERRADO (15:30)
Posiblemente uno de los mariscos más sabrosos y finos que existen, cada vez es más apreciado.
Desde 23,52 €/Kg
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Benicarló
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Galera
Galera
Fisher Rebeca
CERRADO (15:30)
Gamba Blanca



Gamba Blanca (Parapenaeus Longirostris)
Zona 37 - Mar Mediterráneo
Santa Pola
Fisher José Luis
Cierre Fisher CERRADO (13:00)
El marisco emblema de Huelva, a pesar de que ya se puede encontrar en más áreas del Mediterráneo.
Desde 38,02 €/Kg
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Gamba Blanca
Gamba Blanca
Fisher José Luis
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Gamba Blanca



Gamba Blanca (Parapenaeus Longirostris)
Zona 37 - Mar Mediterráneo
Benicarló
Fisher Rebeca
Cierre Fisher CERRADO (15:30)
El marisco emblema de Huelva, a pesar de que ya se puede encontrar en más áreas del Mediterráneo.
Desde 22,18 €/Kg
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Benicarló
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Gamba Blanca
Gamba Blanca
Fisher Rebeca
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Merluza de Pincho




Merluza de Pincho (Merluccius Merluccius)
Zona 27 - Atlántico Nor-Oriental
Benicarló
Fisher Rebeca
Cierre Fisher CERRADO (15:30)
Probablemente el pescado más conocido y popular.
Desde 18,9 €/Kg
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Benicarló
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Merluza de Pincho
Merluza de Pincho
Fisher Rebeca
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Rape Negro




Rape Negro (Lophius Budegassa)
Zona 37 - Mar Mediterráneo
Santa Pola
Fisher José Luis
Cierre Fisher CERRADO (13:00)
El rape negro lo diferenciarás por su tripa negra (se vende boca arriba).
Desde 17,64 €/Kg
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Rape Negro
Rape Negro
Fisher José Luis
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Rodaballo




Rodaballo (Scophthalmus Maximus)
Zona 27 - Atlántico Nor-Oriental
Santa Pola
Fisher José Luis
Cierre Fisher CERRADO (13:00)
El rodaballo es el rey de la parrilla.
Desde 30,78 €/Kg
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Rodaballo
Rodaballo
Fisher José Luis
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Rodaballo




Rodaballo (Scophthalmus Maximus)
Zona 37 - Mar Mediterráneo
Santa Pola
Fisher José Luis
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El rodaballo es el rey de la parrilla.
Desde 32,27 €/Kg
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Rodaballo
Rodaballo
Fisher José Luis
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Sepia Grande



Sepia Grande (Sepia Officinalis)
Zona 37 - Mar Mediterráneo
Benicarló
Fisher Rebeca
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El choco es conocido también como sepia o jibia, en función al tamaño y zona.
Desde 23,52 €/Kg
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Benicarló
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Sepia Grande
Sepia Grande
Fisher Rebeca
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Atún Rojo (Lomo)
Atún Rojo (Lomo) (Thunnus Thynnus)
Zona 27 - Atlántico Nor-Oriental
Santa Pola
Fisher José Luis
Cierre Fisher CERRADO (13:00)
Uno de los pescados más codiciados del mundo, especialmente en Japón.
Desde 36,96 €/Kg
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Atún Rojo (Lomo)
Atún Rojo (Lomo)
Fisher José Luis
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Atún Rojo (Ventresca)
Atún Rojo (Ventresca) (Thunnus Thynnus)
Zona 27 - Atlántico Nor-Oriental
Santa Pola
Fisher José Luis
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Uno de los pescados más codiciados del mundo, especialmente en Japón.
Desde 64,4 €/Kg
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Atún Rojo (Ventresca)
Atún Rojo (Ventresca)
Fisher José Luis
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Bacalao (Al corte)
Bacalao (Al corte) (Gadus Morhua)
Zona 27 - Atlántico Nor-Oriental
Santa Pola
Fisher José Luis
Cierre Fisher CERRADO (13:00)
Un clásico en ciudades de interior, ya que su venta y mantenimiento preferentemente es en salazón.
Desde 18,61 €/Kg
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Bacalao (Al corte)
Bacalao (Al corte)
Fisher José Luis
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Hoy en los Mercados

Pescados y mariscos de las últimas subastas en los principales puertos de la costa.
Bacalao




Bacalao (Gadus Morhua)
Zona 27 - Atlántico Nor-Oriental
Santa Pola
Fisher José Luis
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Un clásico en ciudades de interior, ya que su venta y mantenimiento preferentemente es en salazón.
Desde 13,07 €/Kg
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Bacalao
Bacalao
Fisher José Luis
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Brótola




Brótola (Gaidropsarus Mediterraneus)
Zona 37 - Mar Mediterráneo
Santa Pola
Fisher José Luis
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La brótola o bertorella es un pescado blanco, semigraso y de agua salada.
Desde 11,06 €/Kg
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Brótola
Brótola
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Caballa



Caballa (Scomber Scombrus)
Zona 27 - Atlántico Nor-Oriental
Santa Pola
Fisher José Luis
Cierre Fisher CERRADO (13:00)
La caballa es un pescado azul muy frecuente enlatado.
Desde 5,81 €/Kg
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Caballa
Caballa
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Caballa



Caballa (Scomber Scombrus)
Zona 37 - Mar Mediterráneo
Benicarló
Fisher Rebeca
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La caballa es un pescado azul muy frecuente enlatado.
Desde 8,98 €/Kg
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Caballa
Caballa
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Cabracho




Cabracho (Scorpaena Scrofa)
Zona 37 - Mar Mediterráneo
Santa Pola
Fisher José Luis
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También conocido como rascacio o gallineta es un pescado blanco y sabrosísimo como pocos.
Desde 36,96 €/Kg
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Cabracho
Cabracho
Fisher José Luis
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Calamar



Calamar (Loligo Vulgaris)
Zona 27 - Atlántico Nor-Oriental
Santa Pola
Fisher José Luis
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Los calamares han formado parte de la mitología hijos del Kraken, forman parte fundamental de la gastronomía española.
Desde 24,64 €/Kg
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Calamar
Calamar
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Corvina




Corvina (Argyrosomus Regius)
Zona 37 - Mar Mediterráneo
Santa Pola
Fisher José Luis
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Es un pescado blanco de aguas saladas de muy buena calidad.
Desde 20,44 €/Kg
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Corvina
Corvina
Fisher José Luis
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Dentón




Dentón (Dentex Dentex)
Zona 37 - Mar Mediterráneo
Santa Pola
Fisher José Luis
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El denton es un pez puro del mediterráneo, y de una gran calidad gastronómica.
Desde 27,72 €/Kg
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Dentón
Dentón
Fisher José Luis
CERRADO (13:00)
Faneca



Faneca (Trisopterus Luscus)
Zona 37 - Mar Mediterráneo
Benicarló
Fisher Rebeca
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La faneca o niña es un pescado blanco de agua salada.
Desde 9,52 €/Kg
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Faneca
Faneca
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Gallo



Gallo (Lepidorhombus Spp)
Zona 27 - Atlántico Nor-Oriental
Santa Pola
Fisher José Luis
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El gallo más conocido, pescado blanco y plano.
Desde 24,92 €/Kg
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Gallo
Gallo
Fisher José Luis
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Gamba Roja



Gamba Roja (Aristeus Antennatus)
Zona 27 - Atlántico Nor-Oriental
Santa Pola
Fisher José Luis
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El emblema del Mediterráneo! Una buena gamba roja y una cerveza al atardecer…
Desde 77,88 €/Kg
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Gamba Roja
Gamba Roja
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Gamba Roja



Gamba Roja (Aristeus Antennatus)
Zona 37 - Mar Mediterráneo
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Fisher José Luis
Cierre Fisher CERRADO (13:00)
El emblema del Mediterráneo! Una buena gamba roja y una cerveza al atardecer…
Desde 58,08 €/Kg
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Gamba Roja
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