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Bogavante




Bogavante (Homarus Gammarus)
Zona 27 - Atlántico Nor-Oriental
Santa Pola
Fisher José Luis
Cierre Fisher CERRADO (13:00)
El buen bogavante o lubrigante lo diferenciarás por sus tonalidades azules.
Desde 68,6 €/Kg
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Santa Pola
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Bogavante
Bogavante
Fisher José Luis
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Boquerón



Boquerón (Engraulis Encrasicolus)
Zona 27 - Atlántico Nor-Oriental
Santa Pola
Fisher José Luis
Cierre Fisher CERRADO (13:00)
Anchoa y boquerón, la misma cosa son. El pez origen se llama bocarte.
Desde 15,12 €/Kg
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Santa Pola
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Boquerón
Boquerón
Fisher José Luis
CERRADO (13:00)
Corvina




Corvina (Argyrosomus Regius)
Zona 37 - Mar Mediterráneo
Santa Pola
Fisher José Luis
Cierre Fisher CERRADO (13:00)
Es un pescado blanco de aguas saladas de muy buena calidad.
Desde 12,45 €/Kg
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Corvina
Corvina
Fisher José Luis
CERRADO (13:00)
Galera



Galera (Squilla Mantis)
Zona 37 - Mar Mediterráneo
Benicarló
Fisher Rebeca
Cierre Fisher CERRADO (15:30)
Posiblemente uno de los mariscos más sabrosos y finos que existen, cada vez es más apreciado.
Desde 13,72 €/Kg
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Benicarló
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Galera
Galera
Fisher Rebeca
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Gamba Blanca



Gamba Blanca (Parapenaeus Longirostris)
Zona 37 - Mar Mediterráneo
Santa Pola
Fisher José Luis
Cierre Fisher CERRADO (13:00)
El marisco emblema de Huelva, a pesar de que ya se puede encontrar en más áreas del Mediterráneo.
Desde 68,6 €/Kg
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Gamba Blanca
Gamba Blanca
Fisher José Luis
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Rape Negro




Rape Negro (Lophius Budegassa)
Zona 37 - Mar Mediterráneo
Santa Pola
Fisher José Luis
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El rape negro lo diferenciarás por su tripa negra (se vende boca arriba).
Desde 19,46 €/Kg
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Rape Negro
Rape Negro
Fisher José Luis
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Sepia Grande



Sepia Grande (Sepia Officinalis)
Zona 37 - Mar Mediterráneo
Benicarló
Fisher Rebeca
Cierre Fisher CERRADO (15:30)
El choco es conocido también como sepia o jibia, en función al tamaño y zona.
Desde 22,12 €/Kg
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Benicarló
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Sepia Grande
Sepia Grande
Fisher Rebeca
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Atún Rojo (Lomo)
Atún Rojo (Lomo) (Thunnus Thynnus)
Zona 27 - Atlántico Nor-Oriental
Santa Pola
Fisher José Luis
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Uno de los pescados más codiciados del mundo, especialmente en Japón.
Desde 54,6 €/Kg
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Atún Rojo (Lomo)
Atún Rojo (Lomo)
Fisher José Luis
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Atún Rojo (Ventresca)
Atún Rojo (Ventresca) (Thunnus Thynnus)
Zona 27 - Atlántico Nor-Oriental
Santa Pola
Fisher José Luis
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Uno de los pescados más codiciados del mundo, especialmente en Japón.
Desde 67,2 €/Kg
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Atún Rojo (Ventresca)
Atún Rojo (Ventresca)
Fisher José Luis
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Cocochas de Bacalao
Cocochas de Bacalao (Gadus Morhua)
Zona 27 - Atlántico Nor-Oriental
Santa Pola
Fisher José Luis
Cierre Fisher CERRADO (13:00)
Son de más gelatinosas que las de merluza y de mayor tamaño, con una estupenda relación calidad-precio.
Desde 40,32 €/Kg
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Cocochas de Bacalao
Cocochas de Bacalao
Fisher José Luis
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Morena (Al corte)
Morena (Al corte) (Muraena Helena)
Zona 27 - Atlántico Nor-Oriental
Santa Pola
Fisher José Luis
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Un clásico en películas que buscan un susto debajo del agua.
Desde 15,12 €/Kg
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Morena (Al corte)
Morena (Al corte)
Fisher José Luis
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Langostino Mediterráneo



Langostino Mediterráneo (Penaeus Kerathurus)
Zona 37 - Mar Mediterráneo
Santa Pola
Fisher José Luis
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Diferencia el auténtico langostino tigre por el color azul de la cola.
Desde 78,4 €/Kg
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Langostino Mediterráneo
Langostino Mediterráneo
Fisher José Luis
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Hoy en los Mercados

Pescados y mariscos de las últimas subastas en los principales puertos de la costa.
Bacalao




Bacalao (Gadus Morhua)
Zona 27 - Atlántico Nor-Oriental
Santa Pola
Fisher José Luis
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Un clásico en ciudades de interior, ya que su venta y mantenimiento preferentemente es en salazón.
Desde 22,26 €/Kg
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Bacalao
Bacalao
Fisher José Luis
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Caballa



Caballa (Scomber Scombrus)
Zona 27 - Atlántico Nor-Oriental
Santa Pola
Fisher José Luis
Cierre Fisher CERRADO (13:00)
La caballa es un pescado azul muy frecuente enlatado.
Desde 9,66 €/Kg
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Caballa
Caballa
Fisher José Luis
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Caballa



Caballa (Scomber Scombrus)
Zona 37 - Mar Mediterráneo
Benicarló
Fisher Rebeca
Cierre Fisher CERRADO (15:30)
La caballa es un pescado azul muy frecuente enlatado.
Desde 9,52 €/Kg
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Benicarló
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Caballa
Caballa
Fisher Rebeca
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Cabracho




Cabracho (Scorpaena Scrofa)
Zona 27 - Atlántico Nor-Oriental
Santa Pola
Fisher José Luis
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También conocido como rascacio o gallineta es un pescado blanco y sabrosísimo como pocos.
Desde 41,86 €/Kg
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Cabracho
Cabracho
Fisher José Luis
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Calamar



Calamar (Loligo Vulgaris)
Zona 27 - Atlántico Nor-Oriental
Santa Pola
Fisher José Luis
Cierre Fisher CERRADO (13:00)
Los calamares han formado parte de la mitología hijos del Kraken, forman parte fundamental de la gastronomía española.
Desde 27,72 €/Kg
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Calamar
Calamar
Fisher José Luis
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Calamar



Calamar (Loligo Vulgaris)
Zona 37 - Mar Mediterráneo
Benicarló
Fisher Rebeca
Cierre Fisher CERRADO (15:30)
Los calamares han formado parte de la mitología hijos del Kraken, forman parte fundamental de la gastronomía española.
Desde 33,6 €/Kg
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Calamar
Calamar
Fisher Rebeca
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Gamba Roja



Gamba Roja (Aristeus Antennatus)
Zona 27 - Atlántico Nor-Oriental
Santa Pola
Fisher José Luis
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El emblema del Mediterráneo! Una buena gamba roja y una cerveza al atardecer…
Desde 124,6 €/Kg
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Gamba Roja
Gamba Roja
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Gamba Roja



Gamba Roja (Aristeus Antennatus)
Zona 37 - Mar Mediterráneo
Santa Pola
Fisher José Luis
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El emblema del Mediterráneo! Una buena gamba roja y una cerveza al atardecer…
Desde 54,6 €/Kg
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Gamba Roja
Gamba Roja
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Jurel



Jurel (Trachurus Trachurus)
Zona 37 - Mar Mediterráneo
Santa Pola
Fisher José Luis
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El Jurel conocido también como chicharro, es un pescado azul de agua salada.
Desde 6,86 €/Kg
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Jurel
Jurel
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Lenguado



Lenguado (Solea Solea)
Zona 27 - Atlántico Nor-Oriental
Santa Pola
Fisher José Luis
Cierre Fisher CERRADO (13:00)
Un pescado blanco que destaca por la finura de su piel y sabor.
Desde 40,32 €/Kg
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Lenguado
Lenguado
Fisher José Luis
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Lenguado



Lenguado (Solea Solea)
Zona 37 - Mar Mediterráneo
Santa Pola
Fisher José Luis
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Un pescado blanco que destaca por la finura de su piel y sabor.
Desde 37,66 €/Kg
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Lenguado
Lenguado
Fisher José Luis
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Lenguado Rubio



Lenguado Rubio (Solea Senegalensis)
Zona 37 - Mar Mediterráneo
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Fisher Rebeca
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Un pescado blanco que destaca por la finura de su piel y sabor.
Desde 44,8 €/Kg
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Lenguado Rubio
Lenguado Rubio
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